Avocado und garnelen auf pumpernickel

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Garnelen und Avocado Rezept - Frauen`s Health & Fitness

Zutaten

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1 Avocado
2 EL Zitronensaft
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
4 Scheiben Pumpernickel
8 gekochte Garnelen, geschält
¼ Tasse Kresse
1 Zitrone, geviertelt, zu dienen

Methode

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1. Scoop das Fleisch von der Avocado und grob mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie den Zitronensaft und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Verbreiten Sie die Avocado auf dem Brot und oben jede Scheibe mit zwei Garnelen. Garnieren Sie mit Kresse und servieren mit einem Keil von Zitrone.

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