Chargrilled gemüse mit couscous und preiselbeeren

Video: CousCous mit Rindfleisch-Tajine ! Rezept !

Rezepte zu Kick-Start die neue Sie!

Video: Aubergine gefüllt mit Couscous und Tomaten - vegan -

Chargrilled Gemüse und Couscous Rezept - Frauen`s Health & Fitness

Zutaten (Dient 2)

  • 1 Zucchini, fein geschnitten
  • ¼ Aubergine, fein geschnitten
  • ¼ rote Zwiebel, fein geschnitten
  • ¼ rote Paprika, fein geschnitten
  • ¼ gelbe Paprika, fein geschnitten
  • 3 EL getrocknete Cranberries,
  • fein gewürfelt
  • 2 Tassen Couscous
  • Minze zum Garnieren
  • Sprühöl

Methode
Erhitzen Sie eine Grillplatte auf mittlerer Hitze und sprühen mit ein wenig Öl.

Legen Sie das Gemüse in eine große Schüssel geben und würzen. Das Gemüse auf dem Grillplatte und kochen jede Seite für etwa fünf Minuten oder bis gekocht.

Kochen Sie den Couscous als pro Packungsanleitung. Sobald der Couscous gekocht wird, legen Sie sie in eine Schüssel geben.

Die gehackten Preiselbeeren und gegrillte Gemüse und zusammen mischen. Garnieren Sie mit der Minze und servieren warm oder kalt.

ERNÄHRUNG INFO: Kilojoule 578- Gesamtfett 2.9g- gesättigtes Fett 0.4g- Carbohydrate 21.9g- Protein 4.0g- Fibre 2.4g- Sodium 6mg- GI Medium

Durchsuchen Sie mehr fettarme Rezepte und wählen Sie eine gesunde Ernährung Plan.


Zusammenhängende Posts