Chia pfannkuchen mit erdbeeren

"Ich kam mit meiner chia Pfannkuchen, wie ich eine Low-Carb-Option wollte, die meine tägliche Zufuhr von Ballaststoffen noch beitragen würde," Leah erklärt.

"Ich diene ihnen entweder mit Queen`s zuckerfreien Ahornsirup oder null Prozent Fett griechischen Joghurt und Erdbeeren."

Zutaten

»125 g (1/2 Tasse) Eiweiß
»1/4 TL Backpulver
»1 gehäufter TL Chiasamen
»1 Kugel Vanille-Protein-Pulver (weniger als 2 g Kohlenhydrate pro dienen bevorzugt)

Dienen

"Griechischer Joghurt
»Eine Hand voll Erdbeeren

Methode:

Alle Zutaten in Kugel-Mixer, sausen für etwa 30 bis 60 Sekunden, bis chia dispergiert und Zutaten gut vermischt sind.

Erhitzen Pfanne, nicht auf volle Hitze, etwa 60 bis 70 Prozent der max.

Lassen Sie Pfannkuchen-Mix für ein paar Minuten stehen für chia zu verdicken. Wenn Mischung zu dick ist, wieder einen Hauch von Wasser und Mischung hinzufügen.

Video: REZEPT: Erdbeer-Frühstück auf 4 Arten; Erdbeer-Smoothie, Chia-Pudding, Porridge, French Toast

Gießen Sie in die Pfanne mischen, Spiegeln Pfannkuchen, wenn Blasen über die Pfannkuchen zu bilden begonnen haben.

Servieren Sie mit zuckerfreien Sirup oder fettarmen griechischer Joghurt und Erdbeeren.