Geflügelsalat mit gerösteten kürbis & bohnen

Suchen Sie für ein gesundes Mittagessen Ideen? Versuchen Sie, diese Hähnchen-Salat mit gebratenem Kürbis und grünen Bohnen.

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Hähnchen-Kürbis-Salat Rezept - Frauen`s Health & Fitness

Zutaten

(Dient 2)
• 2 Tassen gekochtes Huhn geschreddert
• 1 Tasse gekochte grüne Bohnen in Scheiben geschnitten
• 1 Kürbis Stück Tasse, in Würfel geschnitten
• 1 TL Sesamsamen
• 3 EL Zitronensaft
•Olivenöl

Methode

1.Shred frisch gekochtes Huhn oder ein BBQ Chicken (ohne Haut).
2.Cook Kürbis auf ein gefettetes Backblech in den vorgeheizten Ofen für 15 Minuten auf jeder Seite.
3.Cook Bohnen in kochendem Wasser und erfrischen unter kaltem Wasser einmal gekocht.
4.Combine Huhn, Bohnen, Kürbis und Zitronensaft in eine Schüssel geben und mischen durch.
5.Place auf einen Teller und streuen einige Sesamsamen über. Kann kalt oder warm serviert. Sofort servieren.

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