Hähnchenschenkel koteletts, sellerie und linseneintopf

Sie suchen einen verlockenden Wintermenü, das Sie heben Sie nicht belasten? Dieser Klassiker für kalte Tage tut genau das.

Hühnereintopf


Zutaten (4 Personen)

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• 8 Hähnchenschenkel Koteletts *
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Lauch, in Scheiben geschnitten
• 2 Tassen Sellerie, geschält und gewürfelt
• 2 Tassen Hühnerbrühe
• 2 Dosen (400 g) Linsen, abgetropft
• 1 Bund glatte Petersilie, gehackt
• 1 EL Pflanzenöl

Energie: 1947KJ
Protein: 38,2 g | Fett: 21,5 g
Kohlenhydrate: 15,5 g
Natrium: 674mg

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Methode
Erhitzen Sie das Öl in einen Druckkocher auf hoch. Saison Hähnchenschenkel Koteletts mit Salz und Pfeffer und Ort in heißem Öl, dabei einmal wenden, wenn etwas gebräunt. Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Sellerie und Hühnerbrühe. Schließen Sie den Schnellkochtopf und stellen Sie für 15 Minuten. Einmal gekocht, entfernen Sie den Deckel und Linsen hinzufügen und zum Köcheln bringen.

Überprüfen Sie Würzen und ggf. einstellen. In Petersilie und servieren.

TOP TIPP: Dieses Gericht in einem normalen Topf Topf, lassen Sie Öl und Bräunung und bei schwacher Hitze kochen lassen Huhn für etwa 6 Stunden oder bis zart ist.

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