Egg & bacon encocotte

Ei und Speck encocotteZutaten
1 Ei
50 g magerer Speck fein gewürfelt
1 Spray natives Olivenöl für pan

Methode
Leicht ein ramekin sprühen und auf der Unterseite Speckwürfel platzieren. Knacken Sie ein Ei in die Auflaufform. Legen Sie die Auflaufform auf eine Backform, die leicht mit Wasser (Bain-Marie) und im Ofen bei 160 Grad für ca. 10 Minuten gefüllt wurde. Servieren mit Toast, falls gewünscht.
Für 1.


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