Gesunde wege fleisch vorbereiten

Fleisch kann Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein, wenn Sie darauf achten, mit, wie Sie es vorbereiten und was Sie essen es mit. Erin Kisby teilt ihre Top-Tipps

Gesunde Wege Fleisch vorzubereiten - Frauen`s Health & Fitness

"Stellen Sie sicher, dass das Fleisch, das Sie wählen, ist schlank, mit zu beginnen, Trimm-it, und` t Ihr Fleisch braten oder mit cremigen Saucen dienen, sonst drehen Sie riskieren, was eine gesunde Mahlzeit in eine Diät Sturz gewesen wäre ", sagt Maria Packard, akkreditierte praktizierenden Ernährungsberater und Sprecher der Dietitians Association of Australia. Hier `s, wie ein gesundes` meaty` Mahlzeit zuzubereiten.

1. Entfernen Sie überschüssiges Fett vor dem Kochen

Video: Leben ohne Fleisch - Wie gesund ist vegetarische Ernährung rbb PRAXIS

Schneiden Sie alle sichtbaren, festes Fett aus Fleisch und Geflügel, schließt dies die Haut. Entfernen Sie auch alle verbleibenden sichtbare Fett aus Schweine- und Rindfleisch vor dem Essen.

Low-fat, gesundes Kochen Methoden umfassen Grillen, Pochieren, Braten, Backen und langsames Kochen. Kochen schmilzt viel von dem Fett in Fleisch weg und Geflügel, so dass, wenn Sie Fleisch oder Geflügel in Ihrem Ofen kochen, sollten Sie sie setzen auf einem Gestell auf eine Backform, so dass die Fett tropft weg.

Video: Maischberger | 21.04.2015 | Weg mit Laktose, Gluten, Fleisch: Haben Gesundesser Recht? [HD]

2. Cook-Fleisch in Flüssigkeit




Machen Sie Gerichte, in denen Sie das Fleisch in Flüssigkeit zu kochen, wie Suppen und Eintöpfe, ein oder zwei Tage im Voraus und dann im Kühlschrank lagern. Da die Schale Schüttelfrost, härtet das Fett auf der Oberseite und man kann es leicht vor dem Essen abschöpfen.

3. Lassen Sie das Fett

Nach gehackt oder Hackfleisch kochen, abtropfen lassen das Fett aus der Pfanne nehmen und tupfen Sie das Fleisch mit einem Papiertuch alle verbleibenden Fett zu entfernen.

4. Sehen Portionsgrößen

Reduzieren Sie Ihre Portionsgröße reduziert Ihre Fett und Cholesterin-Aufnahme.

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