Roter samt-kuchen fudge protein bar

Graben Sie die süßen Leckereien für dieses dekadenten hausgemachten Protein-Riegel.

Red-Velvet-Kuchen-Fudge-Protein-Bar - Frauen`s Health and Fitness Magazine

Video: Rezept: Red Velvet Cake (Roter Samtkuchen)

Was Sie brauchen, (macht 10 bar)
  • 165 g (2/3 Tasse) gerösteten Rote-Bete-Püree * (siehe Anleitung unten)
  • 128 g (½ Tasse) rohe Mandelbutter
  • 135 g (½ Tasse + 1 EL) ungesüßte Vanille Mandelmilch
  • 1 EL natürliche Butteraroma
  • 1 ½ TL Vanillecreme Geschmack Flüssigkeit Stevia-Extrakt
  • 210 g (12/3 Tassen, leicht verpackt) Schokolade brauner Reis Protein-Pulver
  • 80 g (2/3 Tasse) Hafermehl
  • ¼ TL Salz

Schokoladen-Beschichtung:

  • 170 g Zartbitterschokolade (70% Kakao), geschmolzen

Was Sie tun

Für die gerösteten Rote-Bete-Püree:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C. Spülen und sanft zwei faustgroße Rüben schrubben, dann wickeln sie vollständig in Folie. Legen Sie die Rüben in einem 22 x 22 cm Brownie Pfanne und backen für ca. 1 ½ Stunden oder bis eine Gabel durchbohrt die Rüben mit Leichtigkeit.
Entfernen Sie die Rüben aus dem Ofen, vorsichtig die Folie auspacken und lassen Sie sitzen, bis es `s kühl genug zu handhaben. Verwenden Sie ein Messer, um die Rüben Häute abkratzen (sie fallen leicht).
Hacken Sie die Rote Bete in Stücke und in einer Küchenmaschine. Pürieren, bis sie vollständig glatt.




* Bei Verwendung von Dosen oder abgepackt gekochte Rüben wird die gleiche lebendige rote Farbe wie mit frisch gerösteten Rüben nicht bieten ... die Balken braun ausfallen wird. Für die besten Ergebnisse erzielen Sie mit frisch gerösteten Rote-Bete-Püree!

Für die Protein-Riegel:
Linie A 20 x 20 cm Brownie Wanne mit Pergamentpapier. Beiseite legen.
In einem elektrischen Schüssel Standmixer mit einer Schlag Befestigung ausgestattet, fügen Sie die Rübenpüree, Mandelbutter, Mandelmilch, Butteraroma und Stevia-Extrakt. Mischen Sie mit niedriger Drehzahl, während Sie die trockenen Zutaten vorzubereiten.
In einem mittelgroßen Misch Schüssel wischen Sie das Proteinpulver, Hafermehl und Salz zusammen. Drehen Sie den Standmixer und Dump in den trockenen Zutaten ab. Rück Mischer mit niedriger Geschwindigkeit und mischen, bis die trockenen Zutaten vollständig aufgenommen werden. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel nach unten, wenn nötig. Mischung sollte dick und fudgy sein, wie Plätzchenteig.
Scoop die Mischung in die vorbereitete Brownie Pfanne und glätten. Dicht decken Sie die Pfanne mit Plastikverpackung und kühlen über Nacht.
Einmal eingestellt, heben Sie die Mischung aus der Pfanne. Scheibe in 10 bar.

Für die Kuvertüre:
Mit einem großen Löffel, Schöpfkelle die geschmolzene Schokolade über die Protein-Riegel. Versuchen Sie, die gesamte Proteinriegel mit Schokolade zu umhüllen, aber es doesn `t haben, perfekt zu sein.
Kühlen Sie bis Unternehmen (ungefähr 1 Stunde). Individuell wickeln Sie die Protein-Riegel in Kunststoff-Sandwich baggies und im Kühlschrank lagern zu speichern (hält für 1 Woche).

Rezept von Jessica Stier kennzeichnete in DIY Protein Riegel.


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