Tamari hähnchenspieße mit gegrillten vegie stacks

Suche nach gesunden Rezepten Ihre saubere Ernährung Plan zu ergänzen? Versuchen Sie, diese Hähnchenspieße mit vegie-Stacks.

Hühnchen Kebab

• 2 Hähnchenbrust, gewürfelt in 2 cm große Würfel schneiden

• 2 EL Tamari

• 1 EL natives Olivenöl extra

• 1 Zitrone, Saft

• 2 Knoblauchzehen, gehackt

• 1 TL gemahlener Koriander

• 1 TL gemahlener Kümmel

• 1 TL frischer Ingwer, gerieben

Gegrillte Gemüsestapel

• 1 große Aubergine, in Scheiben geschnitten in 1-Zoll-Kreise

• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten in 1-Zoll-Kreise

• 6 Squash, in zwei Hälften geschnitten Breiten

• ½ Orange süße Kartoffeln, in Scheiben geschnitten in 1-Zoll-Kreise

• 1 große rote Paprika, in Scheiben geschnitten in 6 Streifen

• 6 Champignons

• 
  
  
  
  

  100g Salat Rakete

• Kokosöl zum Grillen

• Salz und Pfeffer

• Frischer Basilikum

Methode

Kombinieren Sie alle Zutaten für die Marinade.

Legen Sie das Huhn Würfel in eine Schüssel geben und verrühren durch Marinade. Lassen Sie über Nacht marinieren.

Thema Huhn auf Kebab-Spieße. Grill auf einem Medium-hot-Grillplatte für etwa fünf Minuten pro Seite oder bis Huhn durch gekocht wird. Servieren mit gegrilltem Gemüse-Stacks. Alternativ Gewinde Champignons und Paprika auf Spieße stecken zusammen mit Huhn.

In einer Grillpfanne auf niedriger Hitze, gießen Sie ein wenig Kokosöl und kochen die Süßkartoffel für 10 Minuten pro Seite, bis sie weich sind. Saison und schalten Sie die Hitze zu hoch, es Verkohlen schnell auf jeder Seite.

Streuen Sie Salz und Pfeffer über alle Gemüse und kochen in der gleichen Grillpfanne auf mittel-hoch, bis sie auf jeder Seite mürbe haben und verkohlt. Öl der Pfanne, wenn nötig.

Stapeln Sie die vegies und Rakete, beginnend mit dem größten und endend mit dem kleinsten.

Top mit frischem Basilikum und verwenden Sie einen Zahnstocher notwendig zu sichern, wenn.

VORBEREITUNGSZEIT: 12 Stunden

KOCHZEIT: 15 Minuten

Finden Sie dieses Rezept in Mehr von den Geheimnissen des Fit Frau ($ 39,99 Der Messenger-Gruppe). Photo credit: Shaelah Ariotti, Louise Smit, 2013, lornajane.com.au