Ist glutenfrei besser?


Eines der neuesten Diät crazes ist die Eigendiagnose von Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Vielleicht ist es mit dem Publikum zu halten oder einfach nur ein Grund, eine ganze Lebensmittelgruppe zu schneiden? Gluten ist der böse Gegenstück zu Kohlenhydraten geworden, vor allem wegen seiner Aufmerksamkeit mit coeliacs. Coeliacs können Probleme nicht verdauen Gluten, mit Symptomen wie Blähungen und Durchfall tolerieren oder haben.

Video: Meine Glutenfrei Diät und warum's besser wird

überstimmen
Die meisten glutenfreie Lebensmittel sind schlimmer als normale Lebensmittel. Warum? Gluten ist ein Bindemittel. Also, ohne dass dies haben die Hersteller neuer Bindemittel zu denken, die normalerweise künstlich sind, stark verarbeitete und oft auch mit Zusatz von Zucker.

"EIN glutenfreie Diät nicht unbedingt gesünder für alle ist ", sagt Bingley-Pullin. "Nur die Menschen mit einer Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Gluten aus Beschränkung der Glutengehalt ihrer Lebensmittel profitieren. Für Menschen, weder allergische noch intolerant, glutenfrei ist nicht unbedingt die gesündere Alternative. "

Video: Quarks und Co - Alles unverträglich? Wenn Lebensmittel krank machen




Mach es gut
Sie sind besser dran mit niedrigem GI ganze Körner stecken, die, wie wir jetzt haben gezeigt, wissen von Vorteil bei langfristigen Gewichtsverlust Pläne zu sein. Bingley-Pullin schlägt vor, "eine Vielzahl von grains- Buchweizen mit, Reis, Hirse, Dinkel, Mais, wird eine andere Reihe von Nährstoffen sowie den Körper nicht mit oft problemverursachenden Weizen Überlastung (und nicht nur auf coeliacs)".

Sind Sie allergisch oder intolerant zu Essen? Finde es jetzt heraus! Und vergessen Sie nicht fettarmen Rezepte zu durchsuchen und eine gesunde Ernährung Plan wählen.


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