Chicken & pilz rezept - weise sie wochenende treat

Ich hatte ein paar übrig gebliebene Pilze in meinem Kühlschrank zu sitzen und wasn `t Gefühl, wie eine indische khana machen, so habe ich beschlossen, mit ihnen ein gesundes Huhn Gericht zu machen.

Hähnchenbrust und Champignons in Weißwein

Zutaten - Chicken Pilz

  • 2 Hähnchenbrust
  • 1/2 Tasse maida (Allzweckmehl)
  • 2 EL Weißwein
  • 2 EL Butter
  • 1/2 Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 250g Champignons, gehackt
  • 1/3 Tasse Weißwein
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer zum Kosten
  • Red Chili-Pulver nach Geschmack

Methode  Vorbereitung

1. Saison das Huhn mit Salz, Pfeffer und roten Chilipulver nach Ihren Geschmacksvorlieben.

2. Legen Sie die maida (Allzweckmehl) in eine Schüssel geben und Mantel die Hähnchenbrust in es leicht.

3. Wärme Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer hoher Flamme kochen und die Hähnchenbrust in es für etwa 10 bis 12 Minuten insgesamt. Legen Sie sie beiseite auf einer Platte nach getan.

4. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und sautieren die Zwiebeln und Knoblauch in der gleichen Pfanne.

5. Sobald die Zwiebeln durchscheinend sind, fügen Sie die Butter und kochen Sie die Pilze darin, für etwa 6-8 Minuten, bis sie weich sind.




6. Fügen Sie in dem Wein und gut umrühren.

7. Nach einer Minute, fügen Sie das Huhn zurück in die Pfanne und kochen für 30-40 Sekunden auf jeder Seite.

8. Entfernen Sie von der Hitze und servieren mit etwas knuspriges Knoblauchbrot.

Hähnchenbrust + Pilze Rezept

Dieses Gericht kam heraus schön - das Hähnchen war zart und die Pilze hatten einen tollen Geschmack von Wein. Ich bin mir sicher das wird eine regelmäßige Abendessen in unserem Haus!

 Haben Sie einen Huhn versucht, Pilz-Rezept?


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